清润雪梨鸡片汤

清润雪梨鸡片汤是看了天天饮食做的,当时就冲着"清润"这两字做的。
清润雪梨鸡片汤
准备材料:

【白木耳 】 1朵
【鸡胸肉 】 1条
【马蹄 】 4个
青皮 【雪梨 】 1个
【鸡蛋 】 1个
【枸杞 】 1把
【菠菜 】 6条


清润雪梨鸡片汤的做法

1.鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。

2.将腌好的鸡肉迅速焯烫一下取出。

3.另烧水把白木耳马蹄先煮一煮,下入其他料,雪梨、鸡片并放入淀粉水勾芡。

4.迅速放入菠菜枸杞烧开,关火,把蛋清冲进去并迅速搅拌,成品。


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