蒜香排骨

蒜香排骨

准备材料：

【猪肋骨】
【老抽】
生抽
【蚝油】
味精
白糖
干【辣椒】
【蒜茸】各适量
老抽
生抽
蚝油
味精
白糖

蒜香排骨的做法

1.油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油

2.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

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