快速简单的准备了一锅面… 有肉有菜有淀粉… 且用轻红烧的方式来做… 整个汤头超级鲜美… 连面条吃起来都好有滋味…

---

准备材料： 【去骨鸡腿】 肉(切小块) 2支
【洋葱】 (切小块) 1/3~1/2个
【牛】 【番茄】 (切小块) 大的1颗
【高丽菜】 (切小块) 小的1/4颗
【姜片】 适量
【蒜苗】 (切斜段) 1支
水 适量
【面条】 约2束
【酱油】 1大匙
【冰糖】 少许
盐巴适量 (视情况添加)

---

番茄蔬菜鸡肉面的做法

1

热锅放一点点油, 放入鸡肉煸吵到无血色且表面微金黄.(鸡腿肉本身油脂已蛮丰富, 所以油不需添加太多)

2

再加入洋葱(这次忘了加), 姜片, 蒜苗炒香.

3

.放入番茄拌炒.

4

加入冰糖, 酱油拌炒均匀煨煮一下.

5

注入大量的水,且大火煮滚.

6

滚后转中小火加入高丽菜和面条煨煮到入味且面熟.

7

起锅前加入适量的盐巴做最后调味即完成. ps.乾式面条直接加入比较不会有浑浊现象，如果买的是新鲜现做的那种软面条就会建议先烫过一下，再捞起放入汤里一起煮喔！

8

---