新鲜鲑鱼片，搭配绿藤青花椰苗，紫高丽苗。只需短短10分钟，一份卖相极佳，健康低卡的轻食立即端上桌。 如此适合摆盘宴客，美观大方又健康的沙拉前菜，跟着一起做做看吧！

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准备材料：绿藤生机 【青花椰】 苗
【紫高丽】 苗各30克 (约1/4盒)
【鲑鱼】 片4片 (约150克)
【紫苏】 2片
【酱油】
【芥末】 一小碟

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[绿藤芽食谱] 鲑鱼芽菜卷的做法

1

准备好绿藤芽菜：青花椰苗，紫高丽苗

2

将各30克 (约1/4盒)的青花椰苗，紫高丽苗根部拨松后，浸入酱料里约三分钟

3

摊开鲑鱼片，把浸入酱料的芽菜轻捏成卷状，置入鲑鱼片中间。接着将鲑鱼片卷起包覆芽菜就完成啦！

4

记得把紫苏放在盘边，可以包著鲑鱼卷一起食用。卖相好看的鲑鱼芽菜卷，美味上桌！

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