牛油抹茶曲奇

P.S. 带到公司，朋友都说好吃！领导给他女儿带回去一点儿，孩子喜欢得不得了。据说晚上还起来偷偷吃一块儿：）

准备材料：

【黄油】 250g, 【低筋面粉】 500g
【泡打粉】少许
【奶粉】 100g
【抹茶】【粉】 3勺
【鸡蛋】两只
糖100g

牛油抹茶曲奇的做法

1、黄油隔水加热融化，拌入白糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、盐少许。

2、充分搅拌第一步材料，加入面粉、泡打粉、100ml水，搓成面团，备用。

3、面团用擀面棒擀成0.5cm的面皮，用各种饼干模刻出形状。

4、烤箱预热，中层上下管180度烤20分钟。

5、出炉放凉，酥酥脆脆，浓郁的牛油味与抹茶的清香是绝配！加上一壶菊花茶，那就更好了！