南瓜椰汁糕

这款南瓜椰汁糕，有浓浓的椰汁味，南瓜味相辅相成，清爽QQ的口感,是一款不错的甜点。想知道我的更多更新的食谱可去我的Facebook专页！！谢谢支持。 https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

准备材料：【南瓜】 200g 200g
【粘米粉】 20g
【糖粉】 60g
【木薯粉】 80g
【椰浆】 200ml
盐少许
【椰丝】适量

南瓜椰汁糕的做法

将南瓜去皮切成块状，用大火蒸25分钟至软，将热南瓜倒入搅拌机中搅成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴匀至幼滑，慢慢倒入椰浆和盐，搅拌成光滑的浓面糊，筛过。

杯子抹油，蒸5分钟，把面糊倒进去蒸25分钟。

椰丝加少许盐蒸5分钟. 待冷却倒出沾上椰丝既可。