你家也有土锅吗? 土锅拿来炊饭最棒了! 来试试这道简单却又好吃到不可思议的土锅腊肠炊饭! 只要把食材备好层层铺上, 就能炊煮出风味浓郁, 弥漫着腊肠香气及蔬菜鲜甜的锅粑炊饭, 是满满一锅的幸福总和!

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准备材料： 【白米】 3杯
水 1.5杯
【高丽菜】 (切丝) 1/4小颗
【洋葱】 (切丝) 1/2颗
【腊肠】 (切片) 3条

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土锅腊肠炊饭的做法

1

备料, 高丽菜与洋葱切丝

2

三条腊肠切薄片

3

3杯米洗净沥干入锅 ( 不需浸泡 ), 加入1.5杯的水在米上铺上高丽菜丝, 再铺上洋葱丝, 最后铺上腊肠切片 (一层层叠上 )盖上锅盖, 开大火, 直到锅盖孔开始冒出蒸气后, 转小火煮20分钟, 让锅内水份收干开锅 ! 带有完美锅粑的土锅腊肠炊饭就完成囉 !

4

翻搅一下, 米饭和锅粑焦香, 融合腊肠香气和蔬菜鲜甜, 超级美味!

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