利用爱料理「绝配酱料跟着做」所介绍的两种酱料，快速完成方便好吃的晚餐。大家可以试试喔！

---

准备材料： 【猪】 【里肌肉】 3片
【洋葱】 1颗
【沙拉】 【生菜】 适量
综合 【小蕃茄】 适量
亨氏白醋 1/2汤匙
【酱油】 1汤匙
【辣椒粉】 1/4茶匙
【蜂蜜】 1/2汤匙
【味霖】 1/2汤匙
【辣椒酱】 1/2汤匙
【蒜泥】 2瓣的量
【黑胡椒粉】 少许
亨氏白醋 1汤匙
砂糖 适量
【酱油】 1汤匙
冷开水 1.5汤匙
【柠檬皮】 末 少许

---

酱烧里肌沙拉的做法

1

先调好辣味烤肉酱，用来醃肉。

2

用刀在猪里肌肉上划刀痕，两面都要，不需要划穿，以便烹煮。洋葱切条状备用。

3

将里肌肉与辣味烤肉酱抓匀略醃。

4

锅中放少许油，放入里肌肉略煎后，倒入剩下的辣味烤肉酱，小火烧煮。

5

放入洋葱，与里肌肉ㄧ起烧煮。

6

趁猪里肌肉在煮的同时，将生菜和小蕃茄洗净沥乾，并调好醋柠汁用来拌沙拉。

7

里肌肉烧到收汁，即可起锅。

8

将里肌肉切块后，摆放在准备好的沙拉上，在把锅里的洋葱放在里肌肉上，用巴西里叶装饰即可。

9

上桌。

---