蔬菜米面精力汤

Puntalette义大利米粒面，外型像米粒的面食，也有点像大黄瓜的籽。料理方法有很多种，可以做炖饭，拌在沙拉一起吃，我喜欢放在汤里面一起吃QQ的口感，又有饱足感。适合有点饿又不太饿，或是一个人的简单餐点！
蔬菜米面精力汤

准备材料：

【洋葱】中型(切末)半颗,大【芹菜】一【大根】 ,去皮去籽【番茄】２～３颗, 【蔬菜】【高汤】 1公升,Puntalette米粒面90g,新鲜【巴西利】一小撮

蔬菜米面精力汤的做法

1、约一大匙油将洋葱末炒香，加入大芹菜一起到透明。热的高汤加入炒软的洋葱与大芹菜，去皮去籽的番茄丁(可以用市售去皮番茄罐头)。

2、加入义大利米面煮透，约12分钟(可参考包装说明，每个品牌会有点差异)，最后加入新鲜的巴西利末，少许黑胡椒、盐巴调味。大功告成!