简易柠檬焖鸡翅

简易料理……柠檬焖鸡翅。下雨天没出门，只好利用冰箱里的食材囉！很适合夏天的小菜配饭或是当下酒菜也很搭！

准备材料：【鸡翅】 16只
【柠檬】 1颗
【姜片】 6片
【黑酱油】 2汤匙
【酱油】 1.5汤匙
【蚝油】 1.5汤匙
片蔗糖 1.5片

简易柠檬焖鸡翅的做法

鸡翅洗净后，用少许盐稍微抹一下醃半个小时至一个小时。

下锅热油爆香姜片后，倒入鸡翅中火煎至微黄色。

把煎至半熟的鸡翅和姜片夹起放入另一个锅子里，把调好的调味料、片蔗糖和柠檬片加入拌匀好，盖上锅盖中火焖约10分钟（中途打开锅盖翻动一下避免沾锅）后，关火不要打开锅盖焖约5分钟即成。

片蔗糖、黑酱油（老抽）。黑酱油是让鸡翅上色，不加也可以，但甜度要调整喔！片蔗糖是比较健康的糖，用其他糖代替也行，但甜度要调整喔！

上桌。