把鸡翅去骨，吃起来方便又美味。 简单料理就是这么简单！

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准备材料：二节 【鸡翅】 10只
特级 【蚝油】 2大匙
【青葱】 2支
姜 6~8片
【青江菜】 6株
【酱油】 2大匙
糖 2大匙
热水 3汤杓

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去骨蚝油鸡翅的做法

1

先将二节翅去骨备用。青江菜对切洗净备用。

2

热锅加入香油和沙拉油，将去骨鸡翅煎至金黄。

3

加入葱段和姜，加入3汤热水、2大匙糖、2大匙酱油，盖上铭盖焖煮入味。

4

另起一锅水锅，水滚后加入盐和油（份量外），再丢入青江菜汆烫。

5

汆烫好的青江菜铺于盘底备用。

6

待鸡翅焖煮入味后，加入2大匙特级蠔油一起拌炒。

7

拌炒均匀。汤汁稍收干。

8

最后将鸡协装盘即可。

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