烧肉马铃薯

酱料和马铃薯炖肉几乎一样，但是是口感与酱汁和食材间的紧密度完全不同，而且简单几个步骤就能做出下饭、下酒菜或是好吃的便当菜，妳还不快点来看看。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen
烧肉马铃薯

准备材料：【牛肉片】 200g
【马铃薯】 2颗
【红萝卜】半根
【洋葱】 3分之1颗
蒜末 1大匙
【米酒】 1大匙
【酱油】 3大匙
【味淋】 2大匙

烧肉马铃薯的做法

冷水下锅把马铃薯、红萝卜煮到松软后，将水沥干后备用。

接着爆香蒜末、洋葱后加入肉片一起拌炒，接着加入米酒并将牛肉炒到约7分熟。

最后加入马铃薯、红萝卜、酱油和味醂一起拌炒，并炒到酱汁收干就完成了。