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【韭菜 】 一把 【蛋 】 两个油盐 【鸡精 】
1、锅中加入适量的花生油烧至七成热，倒入打好的鸡蛋翻炒一下，盛起备用；
2、韭菜洗净切段，放入锅中炒至变色，加少许盐及味精，加入炒好的蛋一起炒一下，起锅装盘。
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