香甜红豆炼乳吐司
每回用炼乳来制作面包,家人都超捧场吃光光, 炼乳真的是很难让人拒绝的东西,放进制作材料里搅拌, 面团会变的又软又绵密,光泽度也相对增加, 那么受大家欢迎也不是不无道理。
准备材料:材料 (1斤吐司模)
【
高筋面】 【
粉】 210g
【
低筋面粉】 40g
【
三温糖】 20g
盐 3g
【
炼乳】 25g
【
牛奶】 150g
【
无盐奶油】 20g
【
即溶酵母】 2g
蜜小 【
红豆】 适量
香甜红豆炼乳吐司的做法
![](n360/we0vz3btxpz.jpg)
1
请至http://ppt.cc/rA0FX按照步骤1~5制作。或放置面包机设定(搅拌+发酵)功能
![](n360/antvwr2ixj1.jpg)
2
用刮刀将面团切成2等份。
![](n360/r0kibkvlwly.jpg)
3
其中一份用擀面棍杆成长方形,平均撒上蜜小红豆。
![](n360/w3lvqpy5hgv.jpg)
4
把面团卷起来。
![](n360/fkabaszbgko.jpg)
5
依序将二个面团放入吐司模,放置未启动的烤箱里约30分钟,(冬、夏时间不同)或至模具8分满即可。
![](n360/pdt04kvlcmf.jpg)
6
放置已预热好的烤箱(200℃)里,用190℃烘烤30分钟,完毕后立刻取出,放冷后可切片食用。
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