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半只 【三黄鸡 】 【红枣 】 若干 【香菇 】 【金针菇 】 【生姜 】 【生粉 】 生抽白糖
1、鸡洗干净后，斩件（怕肥的mm可以把皮去掉）；
2、香菇泡软后切块，红枣去核剪大块，生姜切丝；
3、把鸡、香菇丝、红枣、金针、生姜全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀腌制；
4、水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，就可以了。
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