荫瓜炒青椒

新搭配炒出新滋味，没想到荫瓜跟青椒这么搭，居然带出青椒的甜味。
荫瓜炒青椒

准备材料：

【青椒】（较小）4粒, 【黑木耳】 3片, 【洋葱】（偏小型）1颗,福松【荫瓜】 2大片, 【蒜头】 8瓣,荫瓜汁3大匙,盐巴（可不加）半小匙

荫瓜炒青椒的做法

1、青椒处理芯清洗后，切成块状或菱形状，放一旁备用。

2、将黑木耳去掉较硬的部分，清洗后切片备用。

3、洋葱切成块状备用。蒜头切片备用。荫瓜切丁备用。

4、将蒜片下油锅爆香后，先放入洋葱炒到半软，加入黑木耳片及荫瓜丁炒香。

5、将青椒加入拌炒，倒入荫瓜汁，炒至青椒微软后，按个人喜欢的口感及盐巴调味后起锅。