这道料理是苹果去澎湖旅游之时，在餐厅所点的一道料理，这可是餐厅的招牌菜喔!老板娘大推的料理，苹果心里想，来澎湖吃海鲜才对吧!怎是吃泡菜松阪猪呢?!老板娘又再重复一次.....很明显要我点这道菜....好吧....那就来一盘尝尝看吧.....一上桌六个人马上扫光...前面已经出不少菜了喔!大家意犹未尽...老板娘....再来一盘啦....泡菜多一点喔...真的很美味酸酸甜甜，辣辣，非常开胃又下饭!

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准备材料：台式 【泡菜】 一份
【松阪猪】 一块
【辣椒】 一条
【青葱】 一根
蒜末 三粒
调味 酌量
【白酒】 一汤匙

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泡菜松阪猪的做法

1

主要食材:先降松阪猪切片，蒜仁切细末，洋葱切丝，辣椒切末，青葱切斜段

2

热锅加入少许的油，放入蒜末与洋葱丝，辣椒炒香

3

再加入松坂煮炒熟，再用白酒呛锅

4

再加入半杯水水，泡菜与泡菜汤汁，火转中小火煮至汤汁收快干即可调味关火

5

摆上盘即可享用囉^^~

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