巧克力草莓棒


巧克力草莓棒
准备材料:

【草莓 】
【巧克力 】
彩色 【糖针 】


巧克力草莓棒的做法

1.草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用

2.巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度

3.把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可


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