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【黑巧克力 】 100g 【淡奶油 】 70g 【黄油 】 20g 【可可粉 】 10g
1、将巧克力隔水溶化。黄油放入淡奶油中中火煮开，回凉到90度。
2、加入溶化的巧克力，搅拌均匀。
3、放入冰箱等到巧克力慢慢凝固后，分成15克等份，用手揉成球。
4、之后用细筛筛上可可粉，再次放入冰箱，彻底凝固即可。
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