义式蛋饼
昨晚不知道怎么搞的,就很想吃有义大利感觉的菜肴,所以煮完饭之后,我灵机一动!就拿薄蛋饼来做义式蛋卷喔!其实不讲,还不知道那个是蛋饼皮,老公还问我去哪里买这种皮,一听是蛋饼皮真的有点吓到呢!
准备材料: 【
花椰菜】 丁 适量
【
黄椒】 丁 适量
【
红椒】 丁 适量
【
红萝卜】 丁 适量
【
蛋】 1个
芝司乐 【
起司】 两片
【
蛋】 【
饼皮】 1张
【
义大利香料】 【
粉】 少许
义式蛋饼的做法
![](n360/f5dtma2prht.jpg)
1
将所有青菜都切小丁
![](n360/kywj44uc5et.jpg)
2
起一油锅,将青菜都下去快炒
![](n360/mispi2bznf0.jpg)
3
另起一锅,开大火热锅,之后关火,用余温来烙饼,记得要翻面喔!这样饼皮才不会焦
![](n360/dwqyqf3ojg2.jpg)
4
加入蛋液快炒
![](n360/vgugg0r3ut1.jpg)
5
饼皮1/2处铺上一张起司,起司片用撕的再排上喔,然后铺上煎好的馅料
![](n360/dnis0jf0k5e.jpg)
6
再铺上一张起司片,并撒上义大利香料粉
![](n360/ffkamh1hjn0.jpg)
7
饼皮对折,并用煎铲压一压,并翻面让余温热饼
![](n360/140vma12fhk.jpg)
8
真的很有义大利的味道~
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