弹牙的虾仁融入Q软的煎饼,每一口尽是鲜味和海味,加了蔾麦入菜,不仅增添饱足感,也摄取了充足的营养,美味又健康唷!! 欢迎来寻找幸福滋味~ 《粉丝团》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 《社团》: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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准备材料：蔾麦 2饭碗
【蔬菜】 丁 适量
【洋葱】 1 大匙
【虾仁】 1饭碗
【米酒】 少许
【白胡椒】 少许
【中筋面粉】 50g
【再来米】 【粉】 20g
水 130cc
盐 少许

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鲜虾蔾麦煎饼的做法

1

备料

2

1/2杯蔾麦配3/4杯的水,外锅1杯水照煮饭的方式烹煮,约2饭碗的量

3

面糊调成一碗虾仁用少许酒/白胡椒粉/塩略醃,各种蔬菜切丁

4

平底锅下洋葱炒香再放蔾麦拌炒后熄火

5

摆上虾仁及蔬菜丁

6

再淋上面糊黏着,两面煎到金黄即可起锅 食用藜麦可以减少对肉类的摄取，得到的营养却是相同的，并对体质有健康修复作用,具特殊全营养之特性。藜麦种子含有必需的胺基酸像离胺基酸和多量的钙，磷，铁等。烹饪的方式和米相同, 而且可以广泛使用在菜肴中。

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