王子面太多之料理2

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准备材料： 【王子面】 3包
【高丽菜】 3大叶
【洋葱】 1个
【红萝卜】 少许
【面粉】 1碗
【鸡蛋】 2个
葱末 少许
【沙拉酱】 1条
【鲣鱼】 【粉】 或 【柴鱼】 丝 少许
BBQ酱或炒 【面酱】 适量
冷水 100cc

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泡面伪大阪烧的做法

1

BBQ酱(烤肉酱)可用炒面酱替代，鲣鱼粉可改用柴鱼片，面粉与蛋加入100cc冷水混合

2

王子面泡软、高丽菜红萝卜及洋葱切丝葱切末备用

3

热锅放人少许油后将洋葱炒软

4

再加入高丽菜及红萝卜后倒入一半面粉糊

5

加入泡软的王子面淋上BBQ酱

6

撒上葱花后将剩余的面糊倒入

7

翻面后再用小火闷5分钟即可盛盘（视食材厚度稍微调整时间）

8

表面涂上少许BBQ酱，淋上沙拉酱后撒上鲣鱼粉即可上桌

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