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原料：新鲜的前槽 【肉碎 】 3000克干 【海米 】 碎100克 【虾子 】 10克 【干贝 】 碎50克
调料： 【酱油 】 50克盐30克味精20克 【色拉 】 油250克 【鸡 】 【粉 】 10克 【芝麻油 】 、 【蚝油 】 各15克
1、锅内放入色拉油．烧至五成热时，放入新鲜的前槽肉碎小火煸炒出香；
2、用剩余的调料调味，出锅放凉，加入剩余的原料拌匀。
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