Olivia♥姜烧猪肉

中大火把猪肉煎到稍微有点焦香，那浓厚的酱汁非常下饭♡♡♡ 晚上和朋友在家中小聚时，好像也很适合当啤酒的下酒菜(o´ ωˋ)b
Olivia♥姜烧猪肉

准备材料：【梅花猪肉】片 200g
【苹果泥】两大匙
姜泥一小匙
【蒜头】泥 1/2小匙
【酱油】三大匙
【清酒】或【米酒】两大匙
【味淋】一大匙
【白芝麻】 (装饰) 少许

Olivia♥姜烧猪肉的做法

洋葱切丝备用。苹果、姜、蒜磨成泥，与所有调味料混合。猪肉放进醃酱中15分钟。

平底锅加入少许油以中火加热，将醃好的猪肉片平均铺在锅子中央。煎至金黄微焦后就能翻面，两面都煎至金黄焦香。

加入剩下的醃酱，把洋葱、猪肉、醃酱拌炒均匀。即可撒上白芝麻盛盘享用。