可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

拿着油滋滋且极入味的鸡腿啃，想想都过瘾！盐水鸡腿，你一定要试试哈！
可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】

准备材料：

材料：【鸡腿】 6个
约800G
葱姜适量。

调料：盐5茶匙
料酒适量
【花椒】 1把约10G
香料包（【八角】
【桂皮】
【香叶】
【小茴香】
【草果】
干【辣椒】等）

可以大快朵颐的简单肉食【盐水鸡腿】的做法

1、准备好材料。

2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水。

3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用。

4、鸡腿洗净后充分沥干，用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后，放入冰箱冷藏过夜。（鸡腿要充分沥干，太多水份会稀释腌制的味道。一定要冷藏过夜才会入味的哈。）

5、腌好的鸡腿把表面的花椒冲洗干净，入冷水锅，加葱姜，香料包煮开，撇去浮沫，加料酒和2茶匙盐煮开后关火焖15分钟，再次煮开后再焖15分钟就可以了。