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巧克力网面包
有时做面包都不是为了吃,就是想做玩意,看到自己亲手做出来的各种花样面包时就是一种享受.乐在其中.这款拉网面包是第二次做,第一次做是用酥皮做的,觉得太油腻.也不方便带外出.酥皮一碰就碎了.这次做的面包是送给同事的,我改用巧克力来做,主要也是区别一下色差体现网面的花样.味道是一样的.前面三张照片是历史照片,节约一下相册空间.
准备材料：
准备材料：
【高筋面 】 【粉 】 300g
【低筋面粉 】 100克
【鸡蛋 】 2个
【奶粉 】 25克
盐2克
水150毫升
糖50克
【巧克力粉 】 少许
【豆沙 】
【发酵粉 】 6克
巧克力网面包的做法
1.放入面包机合面
2.发酵到二倍大.
3.分成小剂子.
4.取其中二份加入巧克力粉揉匀.
5.擀平.
6.用拉网工具拉出网片.
7.先把小剂子包好豆沙
8.网片盖在包好豆沙的生面包上.
9.松弛后刷上全蛋液.
10.预热烤箱190度5分钟后放入烤箱.15分钟出炉.
