陈皮排骨


陈皮排骨
准备材料:

新鲜 【排骨 】 500G
【陈皮 】 50G
【姜片 】
料酒
生抽
【老抽 】
【冰糖 】


陈皮排骨的做法

1.排骨用冷水浸泡,浸去血水

2.排骨洗净沥干水份

3.油锅姜片爆香

4.下入排骨

5.翻炒至微黄

6.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽冰糖陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右

7.排骨软烂后调入盐,并大火收汁


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