抹茶意式脆饼


抹茶意式脆饼
准备材料:

【低粉 】 200克
宇治 【抹茶 】 【粉 】 10克
【开心果 】 50克
法国燕子 【酵母 】 3克
【鸡蛋 】 2个
细砂糖50克
开心果50克


抹茶意式脆饼的做法

1.鸡蛋加细砂糖打散

2.加入抹茶(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)

3.加入酵母拌匀成团

4.加入开心果

5.分成2份

6.稍微整一下形

7.中下层,160度20分钟

8.晾至不烫手后切厚片

9.中下层,165度30分钟,中途翻面一次


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