黑米补肾, 核桃补脑 , 芝麻高钙 , 椰枣补中益气, 这款饮料用来取代牛奶再好不过了. 适合对牛奶过敏者, 发育中的青少年和老人家补充营养 . 体质燥热的人椰奶粉可以放多一点中和热性 , 椰奶粉也可以提升香气和口感 . 体质虚寒者可不加椰奶粉 , 如要加不能太多 . 黑米浆在冷冷的秋冬再好也不过了 .

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准备材料： 【黑米】 3/4杯
【核桃】 一把
【黑芝麻】 1/4量杯
去籽 【椰枣】 14颗
【椰奶粉】 1汤匙
水 1200cc

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健脑黑米浆的做法

1

把黑米(不是糯米) , 核桃 , 芝麻(炒熟)洗净 , 加入1200cc水后放入冰箱浸泡一晚 .

2

把浸泡一晚的黑米等放到电锅里蒸煮 , 外锅两杯水 .

3

把煮好的黑米等放入果汁机里打, 直到颗粒消失 . 这个步骤结束其实就可以喝了, 但要求口感跟香气的可以继续下面的步骤 .

4

将打好的黑米浆放入锅中煮 , 水滚后转小火继续煮十分钟 , 过程要不断搅拌免的锅底烧焦 . 要加椰奶粉的在这个步骤加入搅拌 .

5

熄火后就可以喝了 , 放凉后喝味道更好 .

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