酒渍过的草莓沉醉迷人,加上搭配的马斯卡邦与鲜奶油打发的乳酪的幕斯,最后再结合掰碎饼干的口感,绵密又松脆.很快手的即食下午茶小点!!

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准备材料： 【草莓】 6~8颗
【起司】 3大匙
【消化饼】 3片
【椰奶】 1小匙
【淡奶油】 1小匙
【兰姆酒】 1小匙
细砂糖 2g
【薄荷】 1片
【糖粉】 少量

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草莓幕斯杯的做法

1

准备所有材料,草莓洗净切片.约切0.6公分大小 口感刚刚好.

2

撒上砂糖跟兰姆酒(可更换高粱也行),浸泡约5分钟.砂糖依个人嗜甜的程度增减.

3

在酒渍草莓的同时,放入起司.

4

再放入1大匙鲜奶油

5

以及少量的糖打发至澎.接着加入椰奶混合.我用美善品打发 架入蝴蝶棒用速度4/温度0/30秒右图中我做的是两人份,所以分量看起来会有点多.

6

在玻璃杯中放入消化饼,我用的营养干口粮.用手掰碎饼干,不用杆成粉的步骤是因为这样的口感会更好.最后铺上一层酒渍过的草莓,再铺上一层马斯卡邦乳酪,然后铺上一层草莓,这样交叉放入.

7

最后放入薄荷,在再放入想装饰的小饼干就完成囉^^

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