【面包机 】 中依次放入:
【牛奶 】 360毫升
【鸡蛋 】 1个
糖4大勺=60毫升
盐1小勺=5毫升
【面粉 】 41/4杯(1杯=240毫升)
yeast1.5小勺tsp
【黄油 】 1/4杯(融化
面粉成团时加入)
【果仁 】 部分:
【cranberry 】 1cup
【葡萄干 】 1cup
chopped 【walnut 】 1cup
vanillaextract1tbsp
lemonjuice1tbsp
原方的半杯酒 (我改成了牛奶),混合拌匀了
将面团和果仁混合揉匀,发酵到2倍大,取出排气后放入抹了油的模具,二次发酵到2倍大(发到满模)
预热325F的烤箱,烤35分钟取出,稍凉后脱模,架起来冷却。
冷却后筛上一层糖粉。
这么多好料下去,不好吃是不可能地,边吃边下决心,下次一定要挑战一下正宗的!