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【香菇 】 50公克 【四季豆 】 50公克盐1/4小匙糖1小匙 【味淋 】 1/4杯 【浓口酱油 】 1/2杯酒1/3杯 【柴鱼高汤 】 150公克
1.将香菇洗净、刻花；四季豆捏去头尾，汆烫后再泡冷水备用。
2.将所有调味料一起煮滚，再放入作法1的材料，以小火煮8∼10分钟即可。
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