这道料理选用的都是当季食材,最能吃出食物的新鲜原味,如果冰箱中有什么零散的材料也都可以拿来搭配,做法简单,甜咸的酱汁也好下饭,轻轻松松就可以美味上桌!

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准备材料： 【猪肉】 400g
【杏鲍菇】 2根
【白罗卜】 200g
【花椰菜】 适量
【酱料】 ：甘醇 【酱油】 适量
【酱料】 ：砂糖 适量
【酱料】 ： 【米酒】 少许

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时蔬炖肉的做法

1

把所有材料切成块状备用

2

花椰菜和白罗卜下水川烫3分钟,捞起备用

3

起油锅爆香猪肉块,再加入杏鲍菇和白萝卜一起炒香

4

加入适量的水和酱料一起炖煮至入味,约15分钟

5

起锅盛盘,放上烫好的花椰菜就完成囉!

6

酱汁拿来浇饭超好吃,一定要试试喔

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