咖哩鸡肉酥皮卷
将事先做好的酥皮取出稍微退冰后包入炒的香喷喷的咖哩鸡肉,刚出炉的咖哩鸡肉酥皮卷好酥好香,超欧伊西♪ヾ(。・ω・。)
准备材料:冷水 50cc
【
无盐奶油】 95克
盐 2克
砂糖 5克
【
低筋面粉】 75克
【
高筋面】 【
粉】 75克
【
鸡胸肉】 2块
【
咖哩块】 2块
【
辣椒粉】 少许
【
胡椒盐】 少许
【
巴西里】 少许
【
火腿】 2片
【
蛋液】 少许
【
芝麻】 少许
咖哩鸡肉酥皮卷的做法
![](n360/xssvjlk1ewr.jpg)
1
制作内馅:平底锅少油热锅,放入切丁的鸡胸肉(先打水)炒过,放入咖哩块及1小匙水,将咖哩块炒融化、放入火腿丁、辣椒粉、胡椒粉、巴西里炒匀,放凉备用
![](n360/zh35ptootso.jpg)
2
酥皮切适当大小,包入内馅后卷起,收口黏紧,酥皮表层抹上蛋液并洒上芝麻
![](n360/uzy10kqccaa.jpg)
3
放入已预热180度的烤箱烘焙约15~20分钟
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