咖哩鸡肉酥皮卷

将事先做好的酥皮取出稍微退冰后包入炒的香喷喷的咖哩鸡肉,刚出炉的咖哩鸡肉酥皮卷好酥好香,超欧伊西♪ヾ(。・ω・。)
咖哩鸡肉酥皮卷
准备材料:冷水 50cc
无盐奶油】 95克
盐 2克
砂糖 5克
低筋面粉】 75克
高筋面】 【】 75克
鸡胸肉】 2块
咖哩块】 2块
辣椒粉】 少许
胡椒盐】 少许
巴西里】 少许
火腿】 2片
蛋液】 少许
芝麻】 少许

咖哩鸡肉酥皮卷的做法

1

制作内馅:平底锅少油热锅,放入切丁的鸡胸肉(先打水)炒过,放入咖哩块及1小匙水,将咖哩块炒融化、放入火腿丁、辣椒、胡椒巴西里炒匀,放凉备用

2

酥皮切适当大小,包入内馅后卷起,收口黏紧,酥皮表层抹上蛋液并洒上芝麻

3

放入已预热180度的烤箱烘焙约15~20分钟


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