自制白酱浓汤，可依喜好加入不同的食材，再利用烤箱将酥皮烤的酥香，在家一样可以做出像餐厅般的料理。

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准备材料： 【酥皮】 2片
【洋葱】 1/3
【马铃薯】 1颗
【玉米粒】 1罐
【蛋】 1颗
【面粉】 30克
【奶油】 10克
【牛奶】 250ml
水 750ml
【蟹肉棒】 4根
【黑胡椒】 粒 适量

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酥皮玉米浓汤的做法

1

准备材料。

2

洋葱、马铃薯切丁，下锅炒熟备用。

3

奶油下锅融化，放入面粉搅拌成面糊，慢慢加入牛奶拌开面糊后，加入玉米、蟹肉棒、洋葱及马铃薯，再加入水，等滚后打入蛋花、黑胡椒粒即可。

4

倒入碗内，盖上酥皮，用牙签在中间戳个洞，放入烤箱170度/10分钟，等酥皮变金黄色、膨胀即可。

5

完成上桌。

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