海绵蛋糕


海绵蛋糕
准备材料:

【鸡蛋 】 四个
【低筋面粉 】 150克
白糖120克
水30ML
【色拉 】 油30ML


海绵蛋糕的做法

1..鸡蛋四个放入无水无油的干净盆中,分2次加入白糖打到颜色发白,提起打蛋器,其上能有长长的浆液,浆液坠入盆中不会立即消失

2.加入水30ml和色拉油30ml,低速打匀

3.加入面粉,用橡皮刮刀切拌均匀

4.面糊倒入八寸蛋糕模具

5.烤箱160度预热,放入从下往上数第2层,40分钟

6..出箱,倒扣,放凉,脱模,切块


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