使用大卖场/超市就能买到的『奶油乳酪抹酱』为基底， 免烤箱，也不用吉利丁之类的凝结材料， 简单几步骤就能完成~ （6个布丁杯，1个约180大卡）

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准备材料：原味 【奶油乳酪】 抹酱 1盒(280g)
【牛奶】 50cc
【棉花糖】 50g
【柠檬】 1个

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免烤柠檬乳酪杯的做法

1

奶油乳酪抹酱倒入盆中，搅拌软化

2

加入牛奶及柠檬汁，搅拌均匀

3

加入棉花糖，以小火煮至棉花糖融化（边煮需边搅拌）

4

分装至布丁模中，放凉后冷藏定型（表面是柠檬皮屑装饰，可省略）

5

口感软嫩轻盈，介于慕斯与重乳酪之间，酸酸甜甜~香醇不腻口的滋味很令人喜欢~♥

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