蜜汁鸡柳条
肉质鲜嫩多汁带点甜蜜蜜的滋味,孩子们超喜欢一条一条好顺口~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
准备材料: 【
鸡胸肉】 400克
【
蛋】 一颗
【
树薯】 【
粉】 适量
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高丽菜】 丝 适量(装饰用)
【
味霖】 60克
【
乌醋】 一茶匙
水 30克
【
酱油】 一茶匙
【
味霖】 一茶匙
【
米酒】 二分之一匙
糖 二分之一匙
【
白胡椒】 【
粉】 适量
蜜汁鸡柳条的做法
![](n360/qxzlyvk24dp.jpg)
1
鸡胸肉切条先醃半小时备用,高丽菜切丝水份用厨房纸巾吸干备用,
![](n360/oltabhl5fc3.jpg)
2
将全蛋打入醃好的肉条里拌匀,再均匀沾上树薯粉,静置反潮,
![](n360/bo2dw1ykufp.jpg)
3
锅里适量油两面煎熟肉条,我分两次煎,
![](n360/nqmw05zd4cy.jpg)
4
肉条加入蜜汁酱煮滚后,转中小火煮至收汁,收汁时会有点像糖浆稠稠的,装盘挟取时会有拔丝的效果,备一盘子铺上高丽菜丝,鸡柳条摆上撒些熟芝麻即完成。
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