剁椒鳕鱼蒸粉丝

剁椒鳕鱼蒸粉丝

准备材料：

【剁椒】
【粉丝】
【鳕鱼】
料酒
【蒸鱼豉油】
【白胡椒】
盐
【香葱】

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法

1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟

2.粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用

3.将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸１５分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用

4.锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用

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