糖蒜蒸鸡

炎炎夏日来到既清爽又下饭的糖蒜蒸鸡吧!这次我用仿土鸡的鸡翅,也可改用鸡腿肉喔,口感更好....

准备材料：【鸡翅】 5~6
【糖蒜】 12粒
葱 3根
姜适量
【米酒】适量
【黑胡椒】适量
【香菜】适量

糖蒜蒸鸡的做法

把鸡翅先用少许盐和米酒略为抓柔,而后铺于盘中,上面放上糖蒜和醃糖蒜的酱汁

在放上些许姜片,除腥味...淋上少许水(汤汁等等可淋在白饭上,香的勒~)盖上,开始蒸30分钟

起锅后撒上些许黑胡椒,葱丝香菜...即可上桌