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【美白菇 】 适量, 【鸿喜菇 】 适量, 【洋葱 】 4分之1颗, 【九层塔 】 适量, 【小辣椒 】 半根,姜2片, 【薄盐酱油 】 少许, 【蚝油 】 1小匙
1、美白菇.鸿喜菇根切掉后拨松，洋葱切丝，九层塔叶子清洗后掰成小片，小辣椒去籽切细丝，姜片切丝。
2、锅子先加一些水，再放橄榄油加热，冒烟后洋葱丝先入锅炒一下，再下姜丝一起炒，香味都出来后放菇菇炒软，加调味炒一下试咸淡，放九层塔和小辣椒炒一下，完成。
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