黑可可椰子饼干

低糖饮食当中很重要的就是把糖跟油还有淀粉改成其它的东西取代, 一样可以享用好吃的点心! ^^,

准备材料：【奶油】 50g
【甜菊】【粉】 1/4茶匙
【可可粉】 28g
【鸡蛋】 2颗
【杏仁粉】 160g
无糖【椰子粉】 70g

黑可可椰子饼干的做法

烤箱预热180度,无盐发酵奶油/椰子油放置于是温软化, 再放入甜菊糖/代糖2大匙, 过筛的可可粉, 再搅拌均匀

加入材料B: 鸡蛋>杏仁粉>椰子粉, 搅拌成泥状型

分成38颗小球, 压平成饼干, 放置于烤箱下层烤约15~20分钟

完成囉!

成品