鸡腿煮熟去骨,不用油煎,却Q弹入味,是ㄧ道咸香下饭的美味料理,带便当或宴客当凉菜都很适合!

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准备材料： 【鸡腿】 5支
【芝麻】 少许
【酱油】
【冰糖】
酒 大约3:2:1

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无油蜜汁鸡腿的做法

1

鸡腿加水煮5分中关火焖15分左右(依鸡腿大小决定时间)

2

取出放凉用剪刀或刀去骨

3

锅中放半碗水调味(甜度依个人口味调整)

4

用中大火将汤汁烧至9分干

5

取出切块,淋汤汁洒芝麻完成

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