奶油南瓜浓汤

准备材料：

【洋葱】 100公克
【南瓜】 300公克
【马铃薯】 200公克
【奶油】 1大匙
【月桂叶】 1片
【鸡高汤】 5杯
【鲜奶油】 2大匙
盐适量
【胡椒】【粉】适量

奶油南瓜浓汤的做法

(1)将洋葱洗净后切丝，南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。

(2)将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。

(3)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。