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【小土豆 】 4个、 【孜然 】 【粉 】 1大勺、 【辣椒粉 】 1小勺、 【椒盐 】 少许、食用油适量、盐少许
1、土豆去皮后清洗干净
2、将土豆切成1cm左右的正方形小块，用水冲洗掉土豆淀粉
3、锅里烧水，开锅后下入土豆，煮至7成熟捞出，再次用清水冲洗
4、锅里倒入少许食用油，烧热后，倒入土豆，中火慢慢翻炒，待土豆表面变焦黄时，加入孜然粉、辣椒粉、椒盐、盐等，继续翻炒1~2分钟即可出锅
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