好吃又简单的烤布蕾

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准备材料： 【牛奶】 205
动物 【鲜奶油】 160
细砂糖 54
【蛋黄】 80
【全蛋】 24

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焦糖烤布蕾的做法

1

牛奶小火煮滚

2

加入细砂糖

3

将牛奶加入蛋汁里，一边加一边搅拌

4

加入动物鲜奶油，边加边搅拌

5

过筛，最少一次，可以多筛几次

6

倒入容器后，包上锡箔纸

7

放入电锅用一杯水蒸，蒸完放入冰箱，冰完即可享用

8

喜欢焦糖的，可以将砂糖撒在布蕾上后用喷枪烤至微咖啡色

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