蚝油脆三丝
就在这个红五月的中旬，我在豆干三丝里谈到过“三丝既千丝 人生百味”，今个我就用笋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝烩一道脆三丝吧，这三丝我们是不是可以理解为一丝孩子，一丝挚爱，一丝父母姐妹丝，丝丝挂心。
准备材料：
新 【鲜竹笋 】 1根
【胡萝卜 】 半根
【黄瓜 】 半根
【花生油 】 适量
盐少许
糖少许
【蚝油 】 适量
蚝油脆三丝的做法
1、竹笋和胡萝卜切细丝。
2、黄瓜洗干净，刨丝。
3、热锅下适量花生油，先炒笋丝和胡萝卜丝。
4、加少许盐、糖和水，烧一会。
5、加入黄瓜丝和蚝油，翻炒几下装盘。
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