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【四季豆 】 300g, 【蒜头 】 3瓣, 【橄榄油 】 2大匙, 【蘑菇 】 1盒,盐酌量
1、将四季豆洗净切段、蘑菇洗净切片备用。
2、蒜头去皮切成蒜末。
3、热锅后放入橄榄油，将蒜切丁放入热油中炒1分钟。
4、放入四季豆翻炒3分钟，再放入蘑菇一起小火慢炒5分钟，中间不需要加水，慢慢的炒蘑菇，汤汁就会自然出现。
5、最后加盐调味即完成。
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