家中长辈教我做的黑糖姜片，泡茶、当零嘴、煮地瓜汤都很适合喔！

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准备材料： 【老姜】 或 【竹姜】 两斤
【黑糖】 一包（600g)

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暖冬黑糖姜片的做法

1

把姜洗净切片，越薄越好

2

加入一包600g黑糖

3

放到电锅里蒸，外锅放水500g。内锅的姜不用加水喔！

4

蒸好后，姜会生许多黑糖水，放到炒菜锅中小火慢炒，慢慢收汁，大约会炒30分钟

5

炒到水都收乾，姜片染上黑糖色，有点黏黏的，就可以起锅。

6

完成

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