青椒炒虾仁

青椒炒虾仁

准备材料：

【青椒】
【虾仁】
【木耳】
【葱花】
【姜丝】
料酒
生抽
糖

青椒炒虾仁的做法

1. 青椒撕成小块备用

2. 虾仁挑出虾线，用料酒腌制一小会儿

3. 木耳提前泡发好后，用水焯一下，去掉土腥味

3. 热锅冷油，放入葱花和姜丝爆香，倒入青椒煸炒。待青椒稍软之后放入木耳和虾仁，倒入料酒，生抽和糖翻炒至熟

4. 出锅前放入盐并林入香油即可

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